芋泥烧仙草

古法熬制的仙草冻乌黑透亮，口感嫩滑冰凉，自带淡淡的草本清甘，中和甜腻；选用荔浦芋头慢蒸压制成细腻绵密的厚芋泥，无颗粒感，自带天然芋头香甜。碗底铺一层顺滑仙草，铺上厚厚一层绵密芋泥，淋上醇厚鲜奶，可搭配红豆、珍珠增加口感。 一勺同时挖到芋泥与仙草，芋泥绵密软糯、粉糯香甜，奶香浓郁；仙草冰凉滑嫩，草本微苦刚好抵消芋泥的甜，口感一绵一滑层次分明。冰镇过后风味更佳，温润不齁甜，饱腹感强，喜欢芋泥的人群首选，四季皆宜的温润糖水。